|
Geen stukje poëzie deze keer bovenaan onze nieuwsbrief. Onze hoofdredacteur was wat ziekjes. Ik neem het graag een keer over. Ook al laat de wintervermoeidheid ook mij niet onberoerd. De tot voor kort zachte winterdagen waren vaak somber, met weinig licht en dus weinig energie. Ik dacht eraan toen onlangs een gastdocent over voedingskwaliteit onze 1e jaars vertelde dat we in essentie lichtkwaliteit opnemen via ons voedsel. Je kan de lichtuitstraling van voedingsmiddelen meten dmv biofotonen-onderzoek. In deze korte winterdagen is ‘lichtvoeding’ dus meer dan welkom. Hebben we daar in de bio-landbouw wel genoeg aandacht voor, om zoveel mogelijk ‘licht’ te vangen in onze producten?
Met de komst van Maria-Lichtmis is alvast de hemel even opgeklaard en konden we genieten van stralende zon,… en stevige vrieskou. Ook de sneeuw brengt ons licht.
Niet enkel uiterlijk, maar ook innerlijk worden we in deze dagen elk jaar weer uitgenodigd om op zoek te gaan naar ons eigen ‘licht’. Dat doen we binnenkort opnieuw op de jaarlijkse BD-Winterconferentie met deze keer als thema “eigen bronnen ontdekken” in het werk in de landbouw. Ook wie geen lid is van de BD-beweging is welkom.
Ondertussen worden overal plannen gemaakt voor het komende teeltseizoen. Niet enkel actieve boeren bereiden zich voor door de nodige zaden te bestellen, ook bio-boeren in spé zijn op verkenning naar een nieuwe horizon. Ik mocht onlangs op onze eerste maandelijkse introductie-avond van het nieuwe jaar aan ruim 20 geïnteresseerden vertellen over inhoud en verloop van onze 2-jarige landbouwopleiding. Schitterend is dat om dan aan het eind van de avond her en der lichtjes in de ogen te zien schitteren en te voelen: hier wordt weer een zaadje geplant voor een nieuwe bio-boer(in)!
Dit jaar zijn we overigens al 15 jaar actief bij Landwijzer. De ontwikkeling die we in die tijd hebben doorgemaakt is niet min. Het afgelopen jaar zijn we dan ook met bestuur, team en een groep betrokkenen op zoek gegaan naar wat de toekomst van ons vraagt. Het resultaat van dat proces stellen we op 8 maart voor aan al wie het wil horen. Want we laten onze plannen graag versterken door de synergie van samenwerking en uitwisseling met anderen.
Ondertussen blijven we ons inzetten om nieuwe projecten te trekken die de ontwikkeling van Bio- en BD-landbouw in Vlaanderen versterken: als coördinator van de Bio-Bedrijven-Netwerken die boeren per bedrijfstak samenbrengen rond kennisuitwisseling en als uitvoerder van het Bio-Grondfonds-project waarmee we letterlijk een duurzame grond onder de bio-landbouw willen plaatsen.
Van de winterrust in de landbouw is er bij ons niet zoveel te merken…
Geert Iserbyt
Landwijzer zette haar bezwaren tegen de nieuwe GGO-proef op een rijtje.
Na de veldproef met ggo-aardappelen in Wetteren, vraagt het Vlaams Instituut voor Biotechnologie de toelating voor een nieuwe veldproef, deze keer met genetisch gewijzigde maïs. Tot 26 januari kon bezwaar ingediend worden tegen deze proef. Omdat Landwijzer bezorgd is om de sociaal-economische gevolgen en de bioveiligheid ervan in vraag stelt werd een lijvig bezwaarschrift opgesteld. Wij hopen dat de bevoegde ministers de kaart trekken van een écht duurzame landbouw.
Lees het volledige artikel via deze link.
BD-Winterconferentie 2012 “Eigen bronnen ontdekken”
Woensdag 15 februari 2012 – 10.30 – 17.30 – Widar, Merksplas
Naar jaarlijkse gewoonte organiseren de biologisch-dynamische vereniging (NL) en Landwijzer (BE) in de wintermaanden samen de BD-conferentie voor biologisch-dynamische boeren én alle belangstellenden op Zorgboerderij Widar in Merksplas bij Turnhout.
Dit jaar is het thema “Voorwaarts naar de Bron”. Op zoek gaan naar de bron van het werken in en met de biologisch-dynamische landbouw is geen beweging die enkel naar het verleden voert, het is vandaag de dag ook en vooral een beweging die uitnodigt om te rade te gaan bij je eigen bronnen en bij datgene wat de toekomst in de landbouw vraagt.
Als opwarming op deze conferentie klinken enkele getuigenissen. Vervolgens staan korte persoonlijke duo-gesprekjes centraal die in werkgroepen met behulp van een krachtige methodiek verdiept worden tot hun essentie: onze persoonlijke inspiratiebronnen in de landbouw. Wat is er nu echt wezenlijk in de landbouw voor mij? Wat maakt het verschil? Wat is het dat ik soms moeilijk kan uitleggen of zichtbaar maken? Als voorbereiding op deze conferentie werd al druk geoefend in kleine groep en dat bleek mooie resultaten op te leveren. Duik mee in de ontwikkelingsdynamiek en persoonlijke verdieping die de BD-landbouw beweging kenmerken. De dag wordt afgerond met een gezamenlijke maaltijd (tot 19 u).
Venster op de Toekomst… van Landwijzer
Landwijzer is dit jaar 15 jaar actief. In die periode zijn we uitgegroeid van een gewaagd pioniersinitiatief naar een vaste waarde op het vlak van vorming, opleiding en kennisnetwerking in de professionele biologische sector.
In het voorbije jaar hebben we met bestuur, team en stakeholders gewerkt aan onze toekomstplannen. We hebben een zogenaamd U-proces doorlopen en samen onderzocht wat de tijdsgeest en de toekomst van ons als organisatie, medewerkers en bestuur vraagt aan ontwikkeling en verandering. Belangstellenden en al wie ons daarbij wil steunen, zijn welkom op de presentatie van onze toekomstvisie op donderdag 8 maart in Antwerpen.
Je kan een uitnodiging aanvragen via info(at)landwijzer.be.
Studiedag Homeopathie in de biologische veehouderij
In de biologische landbouw is men op zoek naar alternatieven voor diergeneeskundige middelen op chemisch-synthetische basis (antibiotica ed). Eén piste daarbij is het toepassen van homeopathie. Ervaringen en studies geven sterke aanwijzingen dat homeopathie bij een groot aantal aandoeningen van landbouwdieren veelbelovende resultaten oplevert. Tijdens deze vormingsdag komen drie homeopathische dierenartsen hun ervaringen delen over homeopathie in de veehouderij. Er wordt uitgelegd wat homeopathie inhoudt, waarna diverse toepassingen aan bod komen. Uit diverse veehouderijtakken worden verder ervaringen en studies toegelicht. Er zal ook een praktisch luik aan te pas komen zodat de deelnemers zowel theoretische als praktische tools meekrijgen voor het eigen bedrijf.
Docenten:
- Anne Verkinderen, homeopatisch dierenarts
- Katrien Faingnaert, homeopatisch dierenarts
- Liesbeth Ellinger, homeopatisch dierenarts, geeft ism met het Louis Bolk instituut cursussen rond homeopathie aan veehouders in Nederland.
Organisatie:
Landwijzer en de homeopathie-opleiding CKH
Wanneer?
Donderdag 15 maart van 10.00 tot 16.00 uur.
Waar?
Biologische geitenbedrijf en zorgboerderij “stichting Ommersteyn”, de Schiervellaan 5, 3650 Dilsen-Stokkem.
Een carpoolsysteem zal worden opgezet om hier vlot te geraken.
Inschrijven:
Wil je deelnemen aan deze vormingsdag? Stuur dan een mailtje vóór 8 maart met jouw gegevens en de vermelding of je al dan niet wil carpoolen naar .
Deelnemersbijdrage:
Deelnemen aan deze studiedag kost 50 euro, middagmaal en drank inbegrepen.
De deelnemersbijdrage stort je op rekeningnummer 523-0801320-78 met vermelding van ‘naam + voornaam + vormingsdag homeopathie’.
Maandbrief opleiding Bio & BD-landbouw
Maandelijks ontvangen de cursisten per post een gedetailleerd lesprogramma met alle concrete gegevens en praktische afspraken. Wie als praktijkopleider of gastdocent, of gewoon uit interesse over hun schouder wil meekijken, kan hier lezen wat deze maand aan bod komt, en wie daarover lesgeeft. Onvoorziene wijzigingen in het programma zijn steeds mogelijk. Deelnemers worden hiervan rechtstreeks zo spoedig mogelijk op de hoogte gesteld.
1e jaars
|
Datum
|
Thema
|
Lesgever(s)
|
|
MA 06/02
|
Spijsverteringsstelsels
We bestuderen de verschillende spijsverteringsstelsels, vertrekkende bij de mens, over het varken, de kip, het konijn en het paard tot de herkauwers. Zo ontdekken we het antwoord op de vraag waarom paarden winden laten en koeien boeren. We leggen de link tussen spijsvertering en voer en onderzoeken welke mestkwaliteit je kan verwachten per spijsverteringsstelsel.
|
Wim Govaerts
|
|
MA 13/02
|
Spijsvertering herkauwers
We bespreken de verschillende componenten van veevoeders en onderzoeken hoe die zich gedragen in de maag van een herkauwer (geit, schaap en koe). Zo zien we het samenspel tussen energie- en eiwitvertering en leren we de benuttingsefficiëntie van diverse voeders afleiden.
|
Wim Govaerts
|
|
MA 20/02
|
Krokusvakantie: geen les
|
|
|
MA 27/02
|
VM: Voedermiddelen herkauwers
We analyseren de verschillende veevoeders adhv CVB-tabellen en voedertechnische kengetallen. Zo leren we de eigenheid van elk voedermiddel kennen en kunnen we ze een plaats geven in het rantsoen. (CVB= Centraal VeevoederBureau)
NM: Agroforestry
Agroforestry is een landbouwmethode waarbij gras- of akkerland gecombineerd wordt met de teelt van bomen. Jeroen licht de algemene principes en regelgeving hieromtrent toe.
|
Wim Govaerts
Jeroen Watté (Wervel)
|
2e jaars
|
Datum
|
Thema
|
Lesgever(s)
|
|
MA 06/02
|
Geen les
|
|
|
MA 13/02
|
Het gemengde bedrijf: bedrijfsplan en financiering
In deze les kijken we naar financieringsmogelijkheden in de landbouw. We gaan in op het hoe en waarom van het maken van een financieel bedrijfsplan. Het is immers een onontbeerlijk instrument wanneer je een bedrijf wil opstarten. Het is vaak een vereiste bij verschillende financieringskanalen maar brengt jezelf ook meer duidelijkheid over de financiële kant van je plannen. Tenslotte maken we samen het financieel plan op van ons gemengde bedrijf.
|
Koen Dhoore
|
|
MA 20/02
|
Krokusvakantie: geen les
|
|
|
MA 27/02
|
VM: Opvolging en samenwerking in de landbouw
Vanuit de ervaring met het Nederlandse project ‘opvolging gezocht’ schetst Geert hoe een landbouwbedrijf zijn opvolging kan aanpakken. We kijken ook naar samenwerking bij de start van een nieuw bedrijf en bestaande bedrijven. Antoine licht hierbij meer in detail het voorbeeld van ‘de Vroente’ toe, een samenwerkingsverband tussen drie bedrijven die hun teelten op elkaar afstemmen in functie van een betere vermarkting.
NM: Nieuwe eigendomsstructuren
Antoine begint deze les met de voorstelling van vzw en Stichting ‘Land-in-zicht’. Samen met Geert schets hij daarna de opzet van het nieuwe grondfondsproject en wordt verder ingegaan op de achtergronden en mogelijkheden van nieuwe eigendomsvormen.
|
Geert Iserbyt
Antoine De Paepe
|
Schenkers en Sponsors 2011
We mochten in 2011 opnieuw rekenen op de warme steun van een aantal schenkers en sponsors. Ruim 15.000 € mochten we op die manier in totaal ontvangen en konden we zinvol benutten om activiteiten te financieren die niet subsidiabel zijn door de overheid en die we ook niet met andere middelen kunnen bekostigen.
Dit schenkgeld gaat grotendeels naar de ontwikkeling van nieuwe vormingsinitiatieven. Zo hebben we in het najaar van 2011 7.000 € sponsorgeld benut voor de opstartinvesteringen van onze bijencursus. Ook de ondersteuning van acties of ontwikkelingen in de sector, waarvoor we geen eigen middelen kunnen genereren, maken we zo mogelijk; zoals onze deelname aan de NGO-werkgroep ZaadVast, die zich inzet voor acties tegen GGO’s en vóór het recht op de teelt van zaadvaste rassen.
|
|
|
Deelnemers en lesgever van de bijencursus toasten rond het prototype van de bijenkast met een glaasje Pajottenlander-wortelsap
|
Onze oprechte dank hiervoor.
Vacature
Voltijds verantwoordelijke TUIN (M/V)
Den Diepen Boomgaard vzw is een dynamische organisatie in de sociale economie waar alles draait rond de productie en distributie van hoogwaardig kwaliteitsvol biologisch voedsel: groenten en fruitpaketten, bio hoeve winkel, bakkerij, keuken en tuin.
Functie
- Je bent verantwoordelijk voor een duurzame en rendabele biologische productie van superlekkere, gezonde kwaliteitsgroenten in onze bio tuin (1,5 ha + 1,14 ha).
- Je coördineert de arbeidsactiviteiten in de tuin en begeleidt de doelgroepmedewerkers in hun arbeidssituatie (technisch, sociaal en pedagogisch)
- Je onderzoekt in Grimbergen de mogelijkheid van een pluktuin CSA project (community shared agriculture)
- …
Meer info of solliciteren?
www.biomijnnatuur.be/node/309
Graag je brief met CV en motivatie naar Eric Kint, coordinator
Extra's
Sterrenkalenders 2012 te koop
Jaarlijks verspreidt de ‘Stichting-een-klaar-zicht’ – Liesbeth Bisterbosch een prachtig vormgegeven sterren- en planetenkalender waarmee je de ontwikkelingen aan de hemel ’s avonds en ’s nachts perfect kan volgen en leren begrijpen. Geïnteresseerden kunnen de kalender nu bij Landwijzer bestellen; ook mooi als cadeau.
De kalender kost 19,50 € + 6,20 € verzendkost.
Bestellen kan door overschrijving van het juiste bedrag op rekeningnummer 523-0801320-78 - IBAN = BE69 5230 8013 2078 - BIC = TRIOBEBB tav Landwijzer vzw - Quellinstraat 42 - 2018 Antwerpen met vermelding van “Sterrenkalender 2012 + juist adres”.
Graag ook via mail of telefoon je bestelling bevestigen: info(at)landwijzer.be of 03/281 56 00.
Meer info over de kalender: www.liesbethbisterbosch.org
Enquête BioForum
Waarom koop jij bio? Koop je enkel groenten en fruit of veel meer? Eet je op restaurant al eens bio of enkel thuis? Klik hier en doe mee met onze enquête ‘Waarom kies jij bio? en maak kans op een cadeaumand vol heerlijke biobieren!
Meedoen kan via www.biomijnnatuur.be/node/259
Boerderijen te koop in Frankrijk
We kregen recent 2 aanbiedingen van biologische boerderijen te koop in Frankrijk. Het ene bedrijf is gelegen in de CREUSE en is vooral geschikt voor veehouderij; het andere ligt in de streek FRANCHE-COMTE en bestaat uit akkerland (graanteelt) en weiland (schapen) met bijhorend gastenkamers voor hoevetoerisme. De eigenaars vroegen om de advertenties enkel door te geven aan mensen met een daadwerkelijke interesse.
Wie graag meer informatie hierover ontvangt, kan die aanvragen via: info(at)landwijzer.be
|
