Rafael van Rawijs
"Dit werkt vandaag: hier leven drie mensen van het voedsel dat ze voor zoveel anderen produceren."
Rawijs in Lochristi is een biologische zelfoogstboerderij die deel uitmaakt van het CSA-netwerk. De grond was vroeger een azaleakwekerij, tot de toenmalige boeren in 2012 de CSA-principes leerden kennen en de sierteelt inruilden voor groenten. Deelnemers kopen aan het begin van het jaar een oogstaandeel en komen het hele jaar door zelf hun groenten en fruit oogsten. Zo is de band tussen boer en deelnemer er heel nauw: de deelnemers dragen de boerderij financieel, en Rawijs zorgt het hele jaar voor verse groenten. Een gevarieerd aanbod en zorg voor een gezonde bodem staan er centraal, en sinds 2021 garandeert een coöperatieve vennootschap de toekomst van de boerderij.
Op Rawijs doet Rafael Hautekiet (°1993) precies waarvoor hij boer wilde worden: groenten telen. Hij kwam er op een bijzonder moment terecht. De boer die het bedrijf trok, besloot na enkele jaren z'n verhaal in de landbouw af te ronden. Een jong team, Douwe, Sam en Chloé, begon net aan hun tweede seizoen samen. Rafaël bracht dankzij Landwijzer kennis mee en verschillende manieren om een teelt aan te pakken. Dat inspireerde boer Douwe het afgelopen jaar zelfs zo sterk dat hij besloot om zelf aan de beroepsopleiding te beginnen in september 2026.
Van software-ingenieur tot boer met bagage
Toen Rafael aan de opleiding bij Landwijzer begon, liet hij een loopbaan in de softwaresector achter zich. Na een broodnodige omzwerving in het onderwijs wilde hij opnieuw ondernemen, maar dan "met iets dat er echt toe doet". Tijdens de opleiding liep hij stage op heel verschillende bedrijven: van een melkveebedrijf waar hij elke koe bij naam leerde kennen, tot een glastuinbouwbedrijf waar hij alles leerde over prijszetting en de veiling. "Stagelopen bij mensen op verschillende posities in de keten maakt je beeld zoveel breder en sterker," vertelt hij. De trajectbegeleiding hielp hem om keuzes te maken en knopen door te hakken. Vandaag teelt Rafael groenten op Rawijs, en is hij blij dat hij de beroepsopleiding volgde en niet meteen in een bedrijf is ingestapt. "Groeien en ontwikkelen gaat gewoon veel sneller als je die bagage meehebt."
De expert maakt het verschil
Tijdens de opleiding kunnen cursisten gericht de hulp inroepen van experten: mensen die zelf in de praktijk staan en begeleiding geven op specifieke thema's, van bedrijfsbeheer tot teelttechniek.
Zo kreeg Rafael onder meer een expertsessie over koeien lezen, diergezondheid en voeder, en liet hij kritisch kijken naar zijn teeltrotatie. Op het einde van zijn traject legde hij zijn volledige bedrijfsplan voor aan adviseurs. "Die begeleidingen waren even belangrijk als de andere stukken van de opleiding, ze vormen een hoeksteen van het traject."
Met jouw steun kan elke startende Landwijzerboer.in zo'n sessies volgen.
Extra ogen vóór je investeert
Experten kijken kritisch naar je plan, nog voor je er geld en je leven rond organiseert.
Nu een kans, later geen drempel
Advies dat je anders later duur moet inkopen, krijg je binnen de opleiding aangeboden, net wanneer het het verschil maakt.De juiste expert op het juiste moment
Doordat de sessies over het traject verspreid zijn, krijg je telkens wie je nodig hebt: een specialist in vee, groenten of bedrijfsvoering.Lees meer
Meer lezen over impact van Landwijzer en de nood aan groei in de biologische landbouw, doe je hier. Naast Rafael studeren elk jaar verschillende cursisten af aan de beroepsopleiding biologische & biodynamische landbouw. Elke nieuwe cyclus zetten we mee op de kaart van afgestudeerden. Enkele andere verhalen ontdek je hieronder in woord en beeld.
Laat nieuwe landbouw groeien. Steun Landwijzer.
Wijs jij de volgende nieuwe boer.in mee de weg met jouw gift?