Net als de voorbije 12 jaar, trokken we deze zomer met onze cursisten van het Leertraject tussen het 1e en het 2e jaar een week op studiereis naar het gemengd biodynamisch gemeenschapsbedrijf Dottenfelderhof bij Frankfurt in Duitsland en het zaadteeltinitiatief Bingenheimer Saatgut in dezelfde streek.
Dat leverde twee, één met de Antwerpse en één met de Gentse groep, heel mooie en inspirerende weken op, die nog (lang zullen) nazinderen bij iedereen.
Enkele deelnemers delen alvast graag hun impressie:
“Onder een loden Duitse zon kwamen we aan. Onder een loden Duitse zon vertrokken we een week later begeesterd en moe terug huiswaarts. Gelukkig zorgde het enthousiasme van de groep ieder moment voor de nodige verkoeling.
Doorheen de week kregen we een zicht op de verschillende bedrijfstaken van Dottenfelderhof en werden begeleid door telkens vakkundige gemotiveerde en inspirerende leden van de gemeenschap. We mochten er proeven van het dagdagelijkse werkritme maar ook van het evenwichtig geheel. De veelzijdigheid van het bedrijf deed me nu en dan eens tollen maar de efficiëntie van hun werk zorgde voor een inspirerende houvast. Ook de uitstap naar Bingenheimer Saatgut paste volledig binnen dit verhaal.
De ervaring op Dottenfelderhof scherpte dag per dag mijn goesting en het beeld van nieuwe landbouw verder aan. Zaadjes werden gepland… “
Liena, cursist Gent
“Toen we met onze busjes het domein van Dottenfelderhof opreden, was er weinig die deed vermoeden dat we daadwerkelijk op een 200 hectare groot bedrijf waren aangekomen. Op het eerste zicht had het meer weg van een klein dorp. Alleen het welkomstbord van de boerderij verklapte dat we op onze bestemming waren aangekomen.
Na de eerste kennismaking met enkele mensen en een rondleiding op de boerderij, werd wel al snel duidelijk dat Dottenfelderhof gigantisch is qua oppervlakte en dat het meer is dan enkel een biodynamische boerderij. Het is ook een gemeenschap, één waar een sterke visie en samenhorigheid de kern vormen; alle zusammen. Het vakmanschap van de boeren is indrukwekkend en de passie die ze uitstralen eveneens. De rust die op het bedrijf heerst straalt af op iedereen, ook op de mensen die er hun inkopen komen doen. Het is een plaats waar iedereen welkom is en dat voel je.
Dottenfelderhof is duidelijk een boerderij waar ademruimte wordt gegeven aan mens en dier, aan fauna en flora. Hoewel ik verkies om later op kleinere schaal te werken, zijn er niettemin veel facetten die ik zeer inspirerend vond. Iedereen die geïnteresseerd is in biodynamische landbouw zou eens een kijkje moeten nemen op het bedrijf. Een echte aanrader!
Dottenfelderhof, i fell in love.”
Aaron, cursist Gent
Sfeerfoto's van de Antwerpse groep:
“Iedere dag hadden we 2 rondleidingen, die ik elke keer ongemeen interessant vond. Wat echt opviel was de holistische benadering die Dottenfelderhof kenmerkt. Binnen elke tak wordt bij het nemen van beslissingen steeds rekening gehouden met welke gevolgen deze beslissing heeft voor het geheel. De verantwoordelijken van de takken zijn dan ook dagelijks in overleg om deze beslissingen af te stemmen. “Wie regelt dat hier allemaal?”, vroegen we ons dan ook vaak af tijdens de rondleidingen, of de vele wandelingetjes die we er maakten.
Wat me vooral ook opviel was de gemoedsrust die er ogenschijnlijk bij alle werknemers en verantwoordelijke boeren heerste. Natuurlijk lopen er op Dottenfelderhof ook wel eens zaken mis, maar de manier waarop er met deze feiten omgegaan werd, was werkelijk leerrijk. Als boer weet je dat je voor onverwachte momenten zal komen te staan, maar je kiest voor dit leven vanuit een passie. Op Dottenfelderhof verliezen ze deze passie nooit uit het oog en beseft iedereen duidelijk waarvoor ze het doen en wat de prioriteiten zijn. Daardoor lijken mindere momentjes al wat beter gerelativeerd te worden. Chapeau!”
Jef, cursist Antwerpen
"Een week Dottenfelderhof als medicijn tegen de dagelijkse drukte. Vooral dan de finale van het WK 450 meter wortelen wieden die we met glans hebben gewonnen. Het zijn de 2 eerste dingen die bij me opkomen, 3 weken na terugkomst van de leerrijke trip naar Dottenfelderhof. Pure nostalgie! Het is echter veel meer dan dat: de verbondenheid die op het biodynamisch landbouwbedrijf centraal staat is van behoorlijk besmettelijke aard. In die mate dat ik mij als docent vooral deel van de heel fijne en diverse groep voelde. Het voelt bijna als een privilege waar je nederig van wordt. Aan wederzijdse inspiratie zeker geen gebrek, vooral vanuit de boeren van Dottenfelderhof naar ons als groep. Maar ook onderling tussen de cursisten en de 'appendici'. Dat is juist de kracht die Landwijzer in zich heeft om mensen met een heel diverse achtergrond met de landbouw te verbinden. Dottenfelderhof zet dan ook zonder twijfel een kers op de taart van een jaar intensief samenwerken. Mijn weke boerenhart stond een week lang in brand en smeult nog stevig na. Daarom: merci Landwijzer om dit mogelijk te maken!"
Nelis, docent bedrijfsbeheer en wetgeving en één van de extra deelnemers bij de Antwerpse groep
Sfeerfoto's van de Gentse groep:
