Vierdaagse cursus op woensdagen van januari tot maart 2023: 25/01 – 08/02 – 01/03 – 22/03, telkens van 9u15 tot 16u30.
De Demeter-doorschakelcursus is er voor ieder die met biodynamische landbouw en voeding aan de slag wil als boer, verwerker of winkelier.
Ook wanneer je in de toekomst wil doorschakelen naar een Demeter-gecertificeerd bedrijf. De cursus gaat door op 4 woensdagen tussen jan en maart 2023.
Alle belangrijke thema’s uit de biodynamische praktijk komen aan bod, gecombineerd met praktische oefeningen. Parallel met de cursus maak je een scan van het eigen bedrijf volgens de methodiek van de collegiale toetsing.